صبحانه مهمترین وعده غذایی در روز است و مطمئن شوید که روز خود را به درستی با یک صبحانه رژیمی مغذی شروع می کنید ضروری است. خوردن یک صبحانه سالم می تواند به شما انرژی در طول صبح، بهبود تمرکز و هوشیاری و همچنین تامین مواد مغذی ضروری برای سلامت کلی کمک کند. در اینجا نکاتی در مورد طرز تهیه یک صبحانه رژیمی مغذی وجود دارد:
1. با غلات کامل شروع کنید – غلات کامل کربوهیدرات های پیچیده ای را فراهم می کنند که سطح انرژی شما را در طول صبح حفظ می کند. بلغور جو دوسر یا غلات سبوسدار مانند دانههای گندم یا غلات سبوسدار را با شیر کمچرب امتحان کنید تا گزینهای آسان اما سالم باشد که تنها بعد از یک یا دو ساعت احساس گرسنگی در شما ایجاد نمیکند!
2. پروتئین اضافه کنید – پروتئین به ما کمک می کند مدت بیشتری سیر نگه داریم تا مدت کوتاهی پس از خوردن وعده های غذایی گرسنه نشویم! پروتئین را با افزودن موادی مانند تخم مرغ (آب پز/آب پز)، گوشت بدون چربی (بیکن بوقلمون/ژامبون)، ماست یونانی، آجیل و دانه ها (بادام/تخم آفتابگردان) و کره آجیل در صبحانه خود وارد کنید تا از مصرف کافی اطمینان حاصل کنید. از این درشت مغذی!
3 . میوهها و سبزیجات را بگنجانید – گنجاندن میوهها و سبزیجات در رژیم غذایی روزانه ما کلید تامین ویتامینها و مواد معدنی مورد نیاز برای فواید بهینه سلامت است. برش های میوه تازه را روی کاسه های بلغور جو دوسر اضافه کنید، مقداری برگ اسفناج را در تخم مرغ بریزید، یا توت های یخ زده را با تکه های موز + شیر بادام برای اسموتی مخلوط کنید. وقتی صحبت از گنجاندن این غذاهای غنی از مواد مغذی در هر وعده غذایی می شود، گزینه ها بی پایان هستند!
4 . محصولات لبنی را فراموش نکنید – محصولات لبنی کم چرب مانند شیر بدون چربی، پنیر دلمه و غیره می توانند منابع عالی کلسیم باشند که به ساخت استخوان های قوی کمک می کند و در عین حال سایر مواد مغذی حیاتی مانند ویتامین D3 و B12 را نیز فراهم می کند. سعی کنید برش های نان تست را با پنیر ریکوتا در کنار توت فرنگی / زغال اخته برش داده شده بپوشانید! یام!!
5 . از نوشیدنیهای قندی خودداری کنید – بهتر است اول صبح نوشابههای شیرین ننوشید زیرا ممکن است باعث افزایش قند خون و سپس سقوط در ساعات اواسط صبح شوند. در عوض در صورت امکان از آنها به طور کامل انصراف دهید یا آنها را به طور کامل با جایگزین های سالم تری جایگزین کنید، مانند آبمیوه های تازه فشرده ساخته شده از محصولات ارگانیک یا چای های گیاهی دم کرده بدون قند اضافه!! پیروی از این مراحل ساده تضمین می کند که هنگام تهیه یک صبحانه خوشمزه و در عین حال مقوی هر بار برای خود همه عناصر تغذیه ای را پوشش می دهید!